Flan de légumes

Quelques minutes de boulot et que du bonheur!!!
De quoi faire passer quelques légumes dans la bouche des petits qui n'aiment que les pâtes!!!
Il vous faut :
- 2 ou 3 carottes râpées
- 1 ou 2 poireaux coupés en petits morceaux (ou en surgelés)
- 3 oeufs
- 1 briquette de crème fraîche
- 1 verre de lait
- 1 verre de semoule de blé dur
- Du gruyère
- Sel et poivre

Mélanger les oeufs, la crème, le lait, la semoule. Ajouter y les carottes et le poireau, du gruyère (quantité au choix delon vos goûts), sel et poivre.
Enfourner 45 minutes thermostat 6 ou 7.